Friday, May 29, 2020
Home > Cẩm Nang > Cách làm sườn non rim mật ong bắt cơm cho cả nhà

Cách làm sườn non rim mật ong bắt cơm cho cả nhà

suon rim2

Nấu ăn không những chỉ đáp ứng cho nhu cầu của dạ dày mà nó còn khơi nguồn cho cảm hứng cho các giác quan khác trở nên đồng điệu.

Vì thế khó lòng mà bỏ qua món này, bởi sự hấp dẫn của miếng sườn mềm mềm, thơm thơm, ngọt ngọt cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị. Không những bắt mắt mà còn rất thú vị cho mọi người. Công thức làm món này không quá cầu kì và không tốn quá nhiều thời gian nên rất được các bà nội trợ ưa chuộng.

suon rim2

Công thức và nguyên liệu cần chuẩn bị : 

– 400gr sườn non chặt miếng vừa ăn  

– 3 thìa canh mật ong

– Nước mắm, ớt bột, muối

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

– Vài tép tỏi, bóc vỏ, đập dập. 

suon rim

Cách thực hiện:

Món này làm rất đơn giản: sườn non rửa sạch với nước muối pha loãng, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng ba phút thì đổ nước luộc sườn đi, rửa sườn một lần nữa.

Tiếp tục đổ nước ngập mặt sườn, luộc cho sườn mềm trong khoảng 15 – 30 phút rồi vớt ra bát, giữ lại nước luộc sườn. Mật ong trộn với khoảng hai thìa nhỏ nước mắm, 1/2 thìa nhỏ muối và ít ớt bột. Nếu không ăn cay, bạn có thể bỏ ớt vào.

Nhấc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, phi thơm tỏi. Cho sườn vào chiên vàng hai mặt. Từ từ rót mật ong vào chảo, dùng đũa đảo đều, thêm chút nước đã luộc sườn vào, hạ lửa riu riu cho sườn thấm gia vị, đợi đến khi hỗn hợp nước xốt bám đều quanh miếng sườn thì tắt bếp.

Rắc hành lá xắt nhỏ vào. Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm.

suon rim 1

Sườn rim mật ong cho bữa cơm ngon

– Đây là thành quả của bạn, thơm ngon, ngậy cứ phải nói là thôi rồi. Món sườn rim mật ong tuy làm thật đơn giản nhưng vị ngon của nó thì thật hấp dẫn: miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị, đậm đà và thơm ngon.

Chúc các bạn có một ngày cuối tuần vui vẻ với món ăn ngon, bổ này.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *